Vücudunuzun bağışıklık sistemini güçlendirmek istiyorsanız hazır vitamin ilaçlarını bir kenara bırakın ve organik besinler ile vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamini almayı öğrenin. Sitemizde vitamin yönünden zengin olan besinler bu kategorimizde sizlere sunulmaktadır.
Folik Asit Folik asit B grubundan bir vitamindir. Hücre bölünmesi ve DNA sentezi süreçlerinde önemli yeri olan bir vitamin türüdür. B9 veya folat vitamini olarak da bilinmektedir. Yeşil yapraklarda yoğun olarak bulunduğundan folik asit adı 1314verilmiştir. Folik asit eksikliği vücudumuzda ciddi denge kayıplarına yol açabilir. Folik …
Beta-Karoten Nedir? Beta-karoten bir karotenoiddir. Karotenoidler, bitkilerde bulunan doğal pigmentlerdir ve bazı meyve ve sebzelerin canlı renklerinden büyük ölçüde sorumludurlar. Örneğin, havuç ve portakal renginin verilmesinden Beta-karoten sorumludur. Beta-karoten ya vücudun çeşitli şekillerde kullanabileceği A vitamini (retinol) haline dönüştürülür ya da hücreleri zararlı serbest radikallerin zararlı …
17 Aralık 2017
Vitaminler
Antioksidanlar nedir? Antioksidanlar, mikro besinlerin özel bir sınıfıdır (“mikro besin” terimi, hayati metabolik fonksiyonlar için gerekli desteği sağlamak için sadece minik miktarlara ihtiyaç duyulması demektir). Antioksidanlar oksidasyonun neden olduğu zararlı kimyasal reaksiyonları engeller, oksijen ve diğer oksitleyici ajanların hücrelerin moleküler bileşenleri üzerindeki yıkıcı etkisini artırır. C …
Ana görevi kırmızı kan hücresi üretimi ve merkezi sinir sisteminin korunması olan B12 vitamini suda çözülen bir vitamindir. Metabolizmamız için en gerekli vitaminlerden biridir. İnsan vücudunda hayati görevleri olan ancak bazı gıdalarda bulunması nedeniyle çoğu zaman eksikliğini yaşadığımız bir vitamindir B12. Hayvansal ve bitkisel gıdalardan alınan bu …
B12 vitamini hayvansal ve bitkisel gıdalarda olmakla birlikte bazı gıdalarda bulunmaktadır. En bilinen ve zengin bir şekilde B12 vitamini içeren gıda Balık Yumurtası‘dır. Et ürünlerinde ise vitamin zenginliği bakımından sırasıyla aşağıdaki gibidir: Kuzu Ciğeri Sığır Ciğeri Dana Ciğeri Hindi Ciğeri Ördek Ciğeri Kaz Ciğeri Yumurta ve peynirde de B12 …
C vitamini (ayrıca askorbik asit olarak bilinir) suda çözünen bir vitamin olup güçlü antioksidan özelliğine sahip, vücuda kemik, kan damarı ve cilt dahil olmak üzere bağ dokusu oluşturmasına ve bakım yapmasına yardımcı olan önemli bir vitamindir. Sebze ve meyvelerde bol miktarda bulunur. C vitamininin yararları nelerdir? …
