Dereotu, mutfakta en çok kullanılan bitkilerden biridir. Soslarda ve çorbalarda veya garnitür olarak kullanılabilen kendine özgü bir tada sahiptir. Dereotu salatalar, soslar ve soslar için de harikadır.
Dereotu birçok faydası olan bir bitki türüdür. Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir ve soslar, çorbalar, salatalar, soslar ve soslar gibi yiyeceklere eklenebilecek farklı bir tada sahiptir.
Birçok kültürde yüzyıllardır kullanılan bir bitki olan dereotu, baharat, bitki ve sebze olarak kullanılır.
Dereotunun birçok faydası vardır. Turşu, sos ve çorba yapmak için kullanılabilir. Dereotu, et ve sebzeleri tatlandırmak için de kullanılabilir. Dereotu, gazı gidermek ve şişkinliği gidermek gibi tıbbi özellikleriyle de bilinir.
Dereotu sağlığa fayda sağlayabilecek bir bitkidir. Bu bitkinin faydaları, onu birçok yemekte, infüzyonda ve diğer yiyecekleri tatlandırmak için popüler bir bileşen haline getirmiştir.
Soğanlar bizim için süper sağlıklıdır, kalorisi düşüktür, ancak besin değeri yüksektir. Dereotunu yağ veya margarin eklemek yerine yemek baharatı olarak kullanarak vücudumuzdaki kolesterol seviyesini düşüren ve kanımızın sorunsuz akmasını sağlayan diğer bitkisel yağları da ekler. Diyabetli insanlar için bu faydalar büyük beğeni topluyor!
Dereotu soğanlarının lezzetli tadı kesinlikle şaşırtıcıdır ve sindirimi sorunsuz bir şekilde sürdürmek için doğal antioksidanlarıyla mükemmel bir meyve süslemesi yapar!
Dereotu birçok sağlık yararına sahiptir. Dışarıdaki en besleyici bitkilerden biridir.
Taze dereotu bakımından zengin bir diyet, aşırı yemek yeme veya çok fazla abur cubur nedeniyle mide rahatsızlığının iyileştirilmesine yardımcı olabilir. Dereotu iltihap önleyici etkilere sahiptir, iltihaplı bir mideyle savaşmaya yardımcı olur ve artrit ağrısı için topikal bir tedavi olarak yardımcı olabilir
Dereotu ayrıca ağrı kesici özellikler sunar, bu nedenle diş işleri gibi ameliyatlar geçirmiş, anestezi ve komplikasyonlardan kurtulanlar için mükemmeldir
Dereotundan yemeklerinize sadece küçük bir dal eklemenin getirdiği bir dizi diyabet terapötik faydası vardır. Geçmişte insülin seviyelerinde olağandışı zirvelere neden olan diyabet sorunları teşhisi konulduğundan beri birçok insanın sigortası var Dereotu yutmak, etkilenen insanların organik sistemlerinde şeker artışlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Dereotu ayrıca folik asit içerir, bu nedenle hamile kadınların bu bitkiyi yutması iyidir.
Bazı insanlar dereotu idareli kullanır, bazıları ise her gün yer. Mutfak kullanımı için başlıca faydaları şunlardır: sindirim ve iştah için; saç büyümesi için; lezzeti arttırmak için (özellikle balıkların); ve bahçe bitkileri için. Tıbbi amaçlar için dereotu geleneksel olarak antik Yunanistan, Roma, Çin ve Hindistan’da midedeki solucanları öldürmek için kullanılmıştır.
Bazı mutfak bitkileri yalnızca Avrupa veya Asya’da kullanılır, çünkü onları yetiştirmek için gerekli koşullar diğer yerli zımbalar için gerekli olanlarla örtüşmez. Kekik ve adaçayı gibi diğer otlar, Kore yemek masalarında tere salatası yapmak için arka koltuğa oturur veya Hint vejetaryen yemeklerini yerken asana ve köri yaprakları yapar. Köri yaprakları veya asanyasa (kavrulmuş yer fıstığı) gibi özellikle baskın tatlar, işi daha iyi yapmış olabilecek otları dışarı atabilir.
Dereotunun başlıca faydaları şunlardır:
1) Vücudumuzu içeriden temizlemek
2) Dişlerimizi çürümeye karşı korumak
3) Diyette gerekli minerallerin sağlanması.
4) Uyku bozukluklarına yardımcı olmak.
Bu bitki, kan basıncını düzenleme ve diyabeti kontrol etme yeteneğini içeren birçok faydası olan bir depodur. İçindeki sülforafanın da çeşitli kanser türlerine karşı koruma sağladığı bilinmektedir. Dereotu çok yüksek kalsiyum, lif, fosfor ve C vitamini içeriğine sahiptir.
Dereotu yapraklarından elde edilen tohumlar yenilebilir ve genellikle pancar çorbası veya gulaş çorbası gibi yemeklerde tatmak için kullanılır. Saplar, ıspanak yaprakları ile birkaç saat uygun şekilde kaynatıldığında da yenebilir.
Dereotu, yüzyıllardır Avrupa ve İran mutfağının temel unsurlarından biri olmuştur. Bazıları İran kökenli olduğunu söylüyor, ancak bitki uzun zamandır Batılı aşçılarda kabul görüyor ve ilginç bir şekilde çok çeşitli kullanımlara sahip.
Yapraklar, frenk soğanı gibi diğer yeşil ot kuzenleri gibi biberli bir yumruk toplar ve salatalara ve yapraklı solmuş sebzelere taze bir pop sunar. Dereotu ayrıca peynir soslarına, sirke bazlı soslara ve balık veya yumurta gibi proteinleri lezzetini çok fazla değiştirmeden pişirmek için yağa gizlice eklenebilir.
Botanik aynı zamanda turşulara zing vermek için de vazgeçilmezdir, her ikisi de taze dilimlenmiş sulu salatalıklar, sebzeler karışımına biraz dereotu yaprağı atılmış ve daha sonra dün geceki akşam yemeğinde başka bir salata tabağından kalan şarap veya tuzlu suyla dolu küçük cam kapların içine doldurulmuştur. saat.