İçindekiler
Romatoid artritli 42 kişi üzerinde yakın zamanda yapılan bir araştırma, kehribar renkli çörekotunun iltihabı önemli ölçüde iyileştirebileceğini ve oksidatif stresi azaltabileceğini ortaya koydu. Bulgular, kehribar rengi yağın romatoid artrit tedavisi için etkili bir yardımcı tedavi olabileceğini düşündürmektedir.
Çörekotunun Faydaları
Son zamanlarda yapılan araştırmalar, çörek otu tohumlarının anti-inflamatuar ve antioksidan bileşikler içerdiğini ortaya koymuştur. TQ ve NSO, çörek otundaki ana fitokimyasallardan ikisidir ve insan ön-adipositlerinde interlökin-6 ve IL-1b seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir. Ek olarak, NSO ile tedavi, serum ve pençe eksüdalarında proinflamatuar sitokin seviyelerini önemli ölçüde azalttı.
Siyah kimyonun anti-inflamatuar ve anti-tümör özellikleri, yakın zamanda yapılan hayvan çalışmaları ile daha da doğrulanmıştır. Bu, çörek otu, Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı ve iskemik inme dahil olmak üzere çeşitli nörolojik durumlara karşı doğal bir ilaç olarak potansiyele sahip olduğunu ortaya koymaktadır. Ayrıca duygudurum bozuklukları, anksiyete, depresyon ve epilepsi üzerinde de faydalı etkileri olduğu görülmektedir. Bununla birlikte, bu bulguları insanlarda doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Çörek otu tohumlarının etanolik özü, kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyen ve apoptozu indükleyen bir bileşik içerir. Sıçanlarla yapılan bir çalışmada, çörek otu tohumu etanolik özütü, serum AFP ve VEGF düzeylerini önemli ölçüde azalttı ve karaciğer kanseri gelişimini engelledi.
Anti-inflamatuar özellikler
Çörekotu, güçlü anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip bir baharattır. Vücudun inflamatuar yanıtını azalttığı, lipid profillerini azalttığı ve HDL-C seviyelerini arttırdığı gösterilmiştir. Ayrıca bağışıklık hücreleri tarafından gönderilen ve iltihaplanmadan sorumlu olan haberciler olan proinflamatuar sitokinlerin üretimini de olumlu etkiler.
Siyah kimyonun etken maddesi timokinondur. Bu kimyasalın anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğuna inanılıyor ve siyah kimyonun iltihaplanma için harika bir takviye olmasının nedeni de bu. Ancak çörek otu, anti-inflamatuar özelliklerinin yanı sıra birçok başka faydaya da sahiptir. Ayrıca ateş düşürücü ve antioksidan özelliklere sahiptir.
Siyah kimyon, toz veya yağ olarak yaygın olarak bulunur. Yemek pişirmede kullanılır ve ayrıca bitkisel ilaçlarda kullanılır. Ortadoğu’da kullanılmıştır ve binlerce yıldır güçlü bir antioksidan olduğu belgelenmiştir. MÖ 5. yüzyılda ünlü bir Yunan hekim olan Hipokrat tarafından kullanılmıştır. İncil’de de ketzah olarak geçmektedir.
Anti-kanser özellikleri
Siyah kimyonun anti-tümör özellikleri, alfa-hederin adı verilen bir bileşik sınıfına atfedilir. Bu bileşik, çörek otu tohumlarından izole edilmiş bir pentasiklik triterpen saponindir. Birkaç çalışma, alfa-hederinin güçlü anti-tümör aktivitesine sahip olduğunu göstermiştir.
Bu bileşik, çeşitli kanser türlerini önlemek ve tedavi etmek için kanser tedavisinde kullanılır. Kemik iliğini uyarır ve beyaz kan hücrelerinin üretimini arttırır. Ayrıca bağışıklık sistemini geliştirir ve vücudun enfeksiyonlara karşı direncini arttırır. Ayrıca solunum yolu hastalıklarının tedavisinde kullanılır ve sindirim sağlığının geliştirilmesinde etkilidir. Ayrıca kozmetikte kırışıklıkların görünümünü azaltmaya ve kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olmak için kullanılır.
Çörek otu tohumları, özellikle omega-3 ve omega-6 olmak üzere büyük bir esansiyel yağ asitleri kaynağı olarak kabul edilir. Bu yağ asitleri, bağışıklık hücresi üretimi ve bakımı ile sinir sistemi için önemlidir. Ayrıca sekizi esansiyel olan 15 amino asit içerirler. Bu amino asitlerden biri olan nigellon, güçlü bir anti-histamindir. Bu bileşik, siyah kimyonun anti-alerjik özelliklerinden sorumludur.
Kan şekeri kontrolünü iyileştirir
Düzenli egzersiz kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabilir. 20 dakikalık kısa bir yürüyüş, tempolu yürüyüş veya hafif aerobik egzersiz bile yardımcı olabilir. Anahtar, egzersizin süresini ve yoğunluğunu kademeli olarak artırmaktır. Günün aynı saatinde egzersiz yapmaya çalışın ve düzenli bir rutine bağlı kalın. Bu şekilde, kan şekeri seviyeleriniz tahmin edilebilir kalacaktır.
Yeni bir çalışmada, İsveç’teki Karolinska Enstitüsü’ndeki araştırmacılar, tip 1 diyabetik hastaların deri altı yağındaki şeker seviyelerini ölçebilen bir cihazı değerlendirdiler. Sonuçlar Lancet tıp dergisinde yayınlandı. Yeni teknik, üst kola bir deri altı glikoz sensörünün yerleştirilmesini içerir. Bu, hastaların şeker kontrollerini izlemelerini ve karbonhidrat ve insülin ile önleyici ayarlamalar yapmalarını sağlar.
Bağırsak-beyin eksenini destekler
Bağırsak-beyin ekseni, bağırsaktan vücudun diğer bölgelerine bilgi ileterek beyin ve vücudun iletişim kurmasına yardımcı olur. Bu süreç, efferent adı verilen bir sinir hücresi ağı aracılığıyla gerçekleşir. Efferent lifler vagus siniri boyunca ilerler ve sağlıklı bir bağışıklık tepkisinin korunmasına yardımcı olur.
Araştırmacılar bağırsak-beyin ekseninin bir kişinin genel sağlığını etkilediğini bulmuşlardır. Bağışıklık sistemi, sindirim sistemi ve endokrin sistemi dahil olmak üzere çeşitli vücut sistemlerinin davranışını etkiler. Bu bağlantı, sağlığı geliştirmek ve beynin düzgün çalışmasını sağlamak için gereklidir.
