Poliklinik Sağlık Portalı

Menu
  • Poliklinikler
    • Poliklinik ve Önemi
    • İstanbul Semt Poliklinikleri
  • Hastaneler
    • Hastane ve Önemi
    • İstanbul Askeri Hastanaler
    • İstanbul Devlet Hastaneleri
    • İstanbul Doğum Hastanaleri
    • İstanbul Üniversite Hastaneleri
  • Tıbbi Birimler
    • Çocuk Cerrahisi ve Çocuk Ürolojisi
    • Dahiliye
    • Genel Cerrahi
  • Hastalıklar
    • Ameliyatlar
      • Bademcik ve Geniz Eti Ameliyatı
      • By-Pass Ameliyatı
    • Akciğer Kanseri Belirtileri
    • İnme Nedir?
    • Rahim Ağzı Kanseri
    • Hastalıklar ve Hastalığa Göre Başvurulacak Birimler
    • İlk Yardım
      • Hava Ambulansı
      • 112 Acil
  • Sağlık Bakanlığından
    • Resmi Başvurular
    • Sağlık Haberleri
  • Genel Bilgiler
    • Doktor Kimdir?
    • EKG Nedir? EKG ve Önemi Nedir?
    • Hemşirelik Hakkında Bilgiler
    • Laboratuvar İşlemleri
    • Muayene Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar
  • Sağlık
    • Bitkiler
    • Cilt Güzelliği
    • Diyet
    • Mineraller
    • Sağlık
    • Sağlıklı Yaşam
    • Sebzeler & Meyveler
    • Vitaminler
    • Hesapla
      • Aktiviteye Göre Kalori Hesaplama
      • Bazal Metabolizma Hızı Hesaplama
      • Beden Kitle İndeksi Hesaplama
      • Bel Çevresi Hesaplama
      • Günlük Enerji İhyitacı Hesaplama
      • Yağ Yakma Nabzı Hesaplama

Anasayfa - Doğru Beslenme ve Yasak Besinler

Sağlık

Doğru Beslenme ve Yasak Besinler

Polikinlik Sağlık Portalı 8 Aralık 2017

İçindekiler

  • 1 DİYET KOLA
  • 2 MISIR PATLAĞI
  • 3 ŞEKERLİ KAHVALTILIK GEVREKLER
  • 4 BEYAZ EKMEK
  • 5 MİKRODALGA’DA PATLAMIŞ MISIR
  • 6 ALKOL
  • 7 PROTEİNSİZ ÖĞÜNLER
  • 8 SPORCU İÇECEKLERİ
  • 9 MEYVELİ YOĞURTLAR
  • 10 MAKARNA
  • 11 MEYVE SUYU
  • 12 SALATA SOSLARI
  • 13 SUCUK-SALAM-SOSİS
  • 14 ŞEKER KAPLI ÇEREZLER
  • 15 KRAKER
  • 16 DONDURULMUŞ YOĞURT

Beslenme aslında enerji demektir. Doğru beslenme düzeni enerji seviyelerinizi yükseltir, kas hacminizi destekler ve antrenman sonrası toparlanmanıza yardımcı olur. Unutmayın; yanlış bir beslenme düzeni sizi geride bırakır. Yanlış beslenme tuzaklarına düşmemek için sporcuların yememesi gereken 16 besini sıraladık. Listemize göz atarak doğru bir temel üzerinde beslenme düzeninizi yeniden değerlendirebilirsiniz.

DİYET KOLA

Sporcular performanslarına direkt olarak katkı yapacak besinlere odaklanırlar; yediğim öğünde ne kadar protein var, sağlıklı yağ tüketimimi nasıl arttırabilirim vb. Siz siz olun beslenme düzeninizde yapay tatlandırıcılara yer vermeyin. Yapay tatlandırıcıların sağlığa her hangi bir yararları yok. Yapılan araştırmalar, her gün bir kutu diyet kola içmenin ciddi sağlık sorunları yaşamanıza ve kilo alma riskinin artmasına neden olduğunu gösteriyor.

Yapay tatlandırıcılar sanki gerçek bir besin tüketiyormuşsunuz gibi vücudunuza hile yapar ve gerçek besine kıyasla daha tatlı oldukları için de vücudunuz insülin (yağ depolayıcı hormon) salgılamaya başlar. İyisi mi siz tatlandırıcı içermeyen gıdaları makul ölçülerde tüketmeyi alışkanlık haline getirin.

MISIR PATLAĞI

Mısır patlağı bir dönem “sağlıklı besin” statüsünde gösteriliyordu. Fakat artık bugün iyi bilenen gerçek şu ki, mısır patlağı hiçbir besin değerine sahip değil. Kalorisi az olabilir ancak unutmayın ki sporcular enerji için kaloriye gereksinim duyarlar. Bu ürünlerin glisemik endeksi yüksek olabilir. Şayet amacınız karbonhidrat almak ise meyveyi tercih edin.

ŞEKERLİ KAHVALTILIK GEVREKLER

Yapay tatlandırıcıya olmaz dedik ama bu doğal şekeri istediğiniz kadar tüketebileceğiniz anlamına gelmemeli. Spor yapan bireyler sıradan bireylere kıyasla daha fazla kalori alımını göze alabilir ama bu, gün boyu şekerli gıdaları tüketebilecekleri anlamına da gelmez. Unutmayın; hiçbir profesyonel sporcu güne büyük bir kâse yulaf ezmesi ve yanında marshmallow yiyerek başlamaz. Üstelik fazla şeker insülin salınımına yol açıp vücudunuzun yağ depolamasına da neden olur.

BEYAZ EKMEK

Makarna, pirinç ve ekmek tüketmenizde sorun yok ama bunlar ideal besin değillerdir çünkü besin maddeleri ve lif yönünden zengin değildirler. Rafine edilmiş un lif, rüşeym ve B vitaminlerinin buğday tanelerinden çıkmasıyla sonuçlanır. Geriye kalan sadece işlem görmüş bir üründür ve bu şekilde tüketildiğinde insülin seviyelerini arttırır ve hem enerji seviyelerinizin hem de kilolarınızın bir yukarı bir aşağı dalgalanmasına neden olur. Yapacağınız oldukça basit; tam tahıllı ürünleri tüketmek. Beyaz undan yapılan gıdalar size uzun süreli enerji sağlamaz.

MİKRODALGA’DA PATLAMIŞ MISIR

İster sinemalarda satılanlar ister mikrodalga da hazırlananlar olsun fark etmez, bu türden patlamış mısırlar sağlıksız yağlarla, tuzla ve bazı durumlarda kimyasallarla doludur. Patlamış mısır yorucu bir antrenman için vücudunuza gerekli enerjiyi veremez ve antrenman sonrası toparlanmanıza katkı yapmaz. Mikrodalga için hazırlanan patlamış mısır paketleri de ayrıca PFOA isimli bir kimyasal içerir ki bu kimyasal Teflon içeren mutfak gereçlerinde de bulunur.

Az miktarda Hindistancevizi yağı ile kendi mutfağınızda hazırlayacağınız patlamış mısır, yüksek antidoksan özelliğe ve lif içeriğine sahip olacağından sizin için sağlıklı ve keyifli bir atıştırmalık olacaktır.

ALKOL

Alkol fitness hedeflerinize ulaşmanızı engeller. Alkol kas toparlanmasını, motor becerilerinizi yavaşlatır ve buna ek olarak kuvvet ve depar performansınızı zayıflatır. Alkol aynı zamanda idrar söktürücüdür yani vücudunuzu sıvısız bırakır. Yapılan bir araştırmaya göre alkol bağışıklık sisteminizi de baskılar ve vücudun iyileşme yeteneğini yavaşlatır ki bu da hastalık geçirme ve sakatlanma riskinizi arttırır.

PROTEİNSİZ ÖĞÜNLER

Protein kas dokularınızı güçlendirmek ve tamir etmek için önemlidir. Her öğünde protein almanızı tavsiye ederiz. Protein kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine ve doygunluk hissinin artmasına yardımcı olur. Kahvaltıda yulaf ezmesi şampiyonların tercihidir ama yanında yumurta beyazı ya da bir kaşık badem, fındık veya fıstık ezmesi olmadan tüketmeyin.

SPORCU İÇECEKLERİ

Uzun ve yorucu bir antrenman yapmıyorsanız sporcu içeceklerine ihtiyacınız yoktur. Bu tür içecekler genelde 34 gram şeker içerirler. Bu yüzden su tüketmeniz ve enerjinizi sağlıklı gıdalar ve içeceklerden temin etmeniz daha iyidir. (Hindistancevizi suyu ve ekşi vişne suyunun iyi birer antrenman içeceği olduğu belirtilmektedir.) Yapılan bir çalışma günde bir veya daha fazla sporcu içeceği tüketenlerin bu içecekleri tüketmeyenlere kıyasla 3 yıllık bir süreçte daha fazla kilo aldıklarını göstermektedir. (Obesity dergisi).

MEYVELİ YOĞURTLAR

Meyveli yoğurtları yanınızda taşımak kolaydır ve ara öğün için lezzetli bir alternatiftirler ama ne yazık ki şeker doludurlar. Bu tür yoğurtları yemek hatları belirgin ve yağsız bir fiziğe kavuşmanızı engeller ve kan şeker seviyenizi aniden yükseltir; aşırı yemek yeme olasılığınızı arttırır ve enerjinizin düşmesine yol açabilir. Spor yapanlar tercihini süzme yoğurttan yana koymalıdır çünkü süzme yoğurt protein dolu bir besindir.

MAKARNA

Karbonhidratlar düşmanınız değildir ama kinoa, esmer pirinç ve hatta tam tahıllı makarnaları tercih etmelisiniz çünkü normal makarnada lif ve kepek bulunmaz. Tercihinizi rafine edilmemiş besinlerden yana kullanın çünkü içlerindeki besin maddeleri korunmuştur.

MEYVE SUYU

Meyve suyu vitamin ve mineral içerir ama içerisinde bolca şeker de bulunur. Ayrıca içerisinde meyvenin kabuğu ve lif bulunmaz ki kabuk ve lifler meyvenin besin maddesi bakımından en zengin bölümleridir. Meyve suyundaki şeker (fruktoz) hızlıca karaciğerinize geçer ve yağ olarak depolanır. Şeker içermeyen vişne ya da üzüm suyu ise kan akışınızı iyileştirerek zorlu bir antrenman sonrası toparlanmanıza yardımcı olur ve kardiyovasküler sağlığınızı destekler. Vücudunuzu antioksidanlar açısından zenginleştirmesi de cabası.

SALATA SOSLARI

Sebzelerin üzerini krema, yağ ve şekerle neden kaplayasınız ki? Sağlığınızla bu şekilde oynamak yerine zeytinyağı ya da sirke bazlı salata soslarını tercih edin. Ayrıca kendi sevdiğiniz baharatlarla da salatalarınızı tatlandırabilirsiniz. İlla ki kremalı olsun istiyorsanız o zaman avokado ya da tahin kullanın.

SUCUK-SALAM-SOSİS

Evinizde öğlen yemeğinizi hazırlayarak hem zamandan hem paradan tasarruf edersiniz ancak sandviçinizin içini yağlı peynirler, sucuk, salam, sosis, jambon ve pastırmayla doldurmamak kaydıyla. Bu tür et ürünleri tuz doludur ve nitrat içerirler. Bunların yerine piliç çevirmeyi tercih edebilirsiniz ya da seçiminizi tavuk ve hindi göğsünden yana yapabilirsiniz.

ŞEKER KAPLI ÇEREZLER

Karışık çerezler arabanızda, ofiste ya da yolda kolay bir atıştırmalık olabilir ama üzerleri şekerlemeyle ya da çikolatayla kaplıysa bir sporcu için uygun besinler değildirler. Bu ürünler yerine kendi karışımınızı yapın; ihtiyacınız olan sadece çekirdekler, sert kabuklu yemişler ve biraz da üzüm.

KRAKER

Krakerler lif ve sağlıklı yağlar yönünden fakirdir bu yüzden bir paket tüketip kendinizi hala aç hissedebilirsiniz. Krakerler tuz doludur ve boş kalori olarak değerlendirilirler. Bunlar yerine besin zengini olan meyve ve sebze tüketin.

DONDURULMUŞ YOĞURT

Dondurmaya karşı sağlıklı bir alternatiftir. Çoğu yağsızdır ama şeker doludur. Bu yüzden makul olun. Çoğu dondurulmuş yoğurt yağsız olsa da kalorisi yüksektir.

Share
Tweet
Google+
Linkedin
Stumble
Email
Sonraki Makale

Benzer Makaleler

Dünyanın En Sağlıklı 50 Besini 1
İçindekiler1 Meyveler2 Etler3 Çerezler4 Sebzeler5 Balık ve Deniz Ürünleri6 Tahıllar7 …
10 Ocak 2018 Sağlık, Sağlıklı Yaşam, Sebzeler & Meyveler

Dünyanın En Sağlıklı 50 Besini

Dünyanın En Sağlıklı 50 Besini 2
İçindekiler1 Kuru Baklagillerin Yararları ve Zararları1.0.1 Baklagillerin Vücuda Yararları Nelerdir?1.0.2 …
6 Ocak 2018 Mineraller, Sağlık

Kuru Baklagillerin Yararları ve Zararları

Yazar Hakkında

Polikinlik Sağlık Portalı

Yorumlar

  1. berkan

    Yediğimiz yiyecek içeceklere elbette dikkat etmeliyiz ancak çok daha önemlisi şekere dikkat etmek. Obezitenin de, şekerin de, kalp rahatsızlıklarının da, kanserin de en büyük düşmanı ve besleyicisi şekerdir. Erkekler günde 30 gram kadınlar 25 gram şeker almalı. Bu miktarları gün içinde yedğimiz ekmek ve meyvelerden elde ediyoruz zaten fazlası zarar. Çok dikkat edilmeli bu hususa kimse önemsemiyor ancak saydığım hastalıkların en büyük etkeni ne yazık ki şeker.

    12 Şubat 2018

Yorum Yap

Cevabı iptal et

Arama

Son İçerikler

  • Lenf Kanseri Nedir? Lenf Kanseri Belirtileri?
    Lenf Kanseri Nedir? Lenf Kanseri Belirtileri?
    25 Haziran 2022 0
  • Mide Yanması Neden Olur?
    Mide Yanması Neden Olur?
    24 Haziran 2022 0
  • Dünyanın En Sağlıklı 50 Besini 3
    Sirke Diş Ağrısına İyi Gelir Mi?
    21 Eylül 2021 0
  • zencefil baş ağrısı
    Zencefil Baş Ağrısına İyi Gelir Mi?
    24 Ağustos 2021 0
  • baş-ağrıması-1
    Baş Ağrısının Nedenleri ve Sebepleri
    23 Ağustos 2021 0
  • terlemek baş ağrısı
    Terlemek Baş Ağrısına İyi Gelir Mi?
    21 Ağustos 2021 0
  • baş-ağrısı
    Baş Ağrıması Ve Göz Kararması
    19 Ağustos 2021 0
  • baş ağrısı için dua
    Baş Ağrısı İçin Dua | Baş Ağrısını Geçiren Dua | 8 Adet Dua
    14 Ağustos 2021 0
  • Zonklayan Baş Ağrısına Ne İyi Gelir
    Zonklayan Baş Ağrısına Ne İyi Gelir | 5 Etkili Çözüm
    14 Ağustos 2021 0
  • baş-ağrısı-nasıl-geçer
    Evde Baş Ağrısına Ne İyi Gelir | Baş Ağrısı Nasıl Geçer
    14 Ağustos 2021 0

Devlet Hastaneleri

  • Dünyanın En Sağlıklı 50 Besini 4
    Şehit Prof. Dr. İlhan Varank Sancaktepe Eğitim …
    11 Mart 2018 0
  • Dünyanın En Sağlıklı 50 Besini 5
    Özel Esnan Ağız Ve Diş Sağlığı Merkezi …
    19 Aralık 2017 0
  • Dünyanın En Sağlıklı 50 Besini 6
    Zeytinburnu Semiha Şakir Doğum Evi
    19 Aralık 2017 0
  • Dünyanın En Sağlıklı 50 Besini 7
    Yedikule Göğüs Hastalıkları Hastanesi ve Göğüs Cerrahisi …
    19 Aralık 2017 0
  • Dünyanın En Sağlıklı 50 Besini 8
    Süleymaniye Doğum Ve Kadın Hastalıkları Eğitim Araştırma …
    19 Aralık 2017 0
faydaca mutluhamile

Poliklinik Sağlık Portalı

Hakkımızda

Poliklinik Sağlık Portalı resmi bir internet sitesi değildir, toplum için faydalı bilgiler aktarma amacıyla yayın yapmaktadır. İçerikler özgün makalelerden oluşmaktadır.

Portalda paylaşılan resmi duyurular kaynak belirtilerek yayımlanmaktadır.
  1. Poliklinik Sağlık Portalı - Kanseri Yenmek İçin Sofradan Eksik Etmemeniz Gerekenler
  2. Poliklinik Sağlık Portalı - Mide Krampı
  3. deliniinbiriii - Sinüzite Ne İyi Gelir | Sinüzite İyi Gelen Şeyler
  4. BurakSertcelikk - Sinüzite Ne İyi Gelir | Sinüzite İyi Gelen Şeyler
  5. silanuryilmz - Sinüzite Ne İyi Gelir | Sinüzite İyi Gelen Şeyler

Poliklinik Sağlık Portalı

Yasal Uyarı

Gizlilik / Privacy

İletişim / Contact
Copyright © 2022 Poliklinik Sağlık Portalı